Cioccolato Extrafondente con Sale Maldon e Noci 65g

Il nostro Cioccolato extrafondente con Sale Maldon è caratterizzato da un sapore delicato e croccante.

Il sale di Maldon non è come tutti gli altri sali, ha un sapore pulito e fresco con grandi fiocchi croccanti.

Abbiamo deciso di unire questo sapore unico a quello delle noci finemente tagliate a un ottavo, sgusciate e tostate per realizzare una ricetta gustosa e versatile.

Il sale Maldon dal punto di vista chimico è semplice cloruro di sodio, ma ciò che lo rendono unico è la combinazione di oligoelementi provenienti dall’acqua di mare locale.

Si tratta di un sale marino che prende il nome dalla città inglese dove viene prodotto situata sull’estuario del fiume Blackwater.

I micro-nutrienti presenti in questo sale gli donano un profilo gustativo puro, con sentori di salsedine che eccitano le papille gustative e invogliano a continuare alle degustazione.

L’eccellenza del sale Maldon è dovuta anche alla forma piramidale delle sue scaglie, caratteristica che le rende croccanti sotto i denti.

La noce è un alimento eccellente per l’organismo, perché contiene proteine, sali minerali, grassi benefici per l’organismo.

Gli omega 3 sono sostanze antiossidanti che aiutano nella prevenzione dei tumori.

Le noci contendono anche acido oleico, un grasso monoinsaturo che combatte l’accumulo di colesterolo e favorisce il benessere del sistema cardiovascolare.

L’acido ellagico presente nelle noci aiuta a rafforzare il sistema immunitario e, inoltre, è un forte antiossidante, perché contiene vitamina E che contrasta l’invecchiamento cellulare.

Scopri ora il nostro Cioccolato Extrafondente con Sale Maldon!

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